フライパンで♡サムギョプサル
BaconEgg☆
作り方
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1
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豚バラブロックを5ミリ幅に切ります。肉たたきや空き瓶でたたき、塩、こしょうをして、ごま油をすりこんでおきます。
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2
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グリーンリーフ、大葉、キムチ、コチュジャンを器に盛り付けます。
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3
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フライパンに、ごま油、にんにくを入れ中火で熱し、豚肉を炒めます。
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4
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器に盛り付けて完成♪食べるときは、グリーンリーフに大葉、豚肉、コチュジャン、キムチの順にのせ、巻いて食べます。
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5
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◎豚肉はキッチンバサミで食べやすい大きさに切ってください。
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コツ・ポイント
厚切りに切った豚肉もたたくことで、柔らかく食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
カリッとジューシーな豚バラ肉を野菜で巻いて食べます。エゴマの代わりに大葉を使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
BaconEgg☆
