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モヤシをシャキシャキを残し茹で、水にさらしザルにあげる
カニカマを斜めに切る
キュウリを斜めスライスにしてから細切りにする
ネギを斜め切りにし少しゆで水にさらす
野菜に調味料を混ぜる
ゴマをかけたら出来上がり