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絶品✨アンガス牛のステーキ✨

絶品✨アンガス牛のステーキ✨の画像

Description

私の大好物で美味しい✨アンガス牛のステーキです✨

材料 （2人前）

ステーキ肉
350g
塩胡椒
少々
洋酒
大さじ2
牛脂
1個
ニンニク
2片
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ステーキ肉は常温で20分放置します。

  2. 2

    写真

    フライパンに牛脂を入れ、よく溶かし、弱火でスライスニンニクを入れ、色付くまで、油に香りを付け、チップを取り出します。

  3. 3

    写真

    強火で温め、フライパンから煙が出たら、塩胡椒をしてたステーキを投入し、表面に焼き目を付けます。

  4. 4

    写真

    3をひっくり返し、洋酒を入れ、フランベし、醤油で味付けします。

  5. 5

    写真

    適度な大きさに切り、皿に盛り付け、ニンニクチップをかけて完成です✨

コツ・ポイント

強火で焼いて洋酒と醤油の風味を効かせて短時間で焼く事✨

このレシピの生い立ち

私の大好物な牛ステーキです✨
レシピID : 6348957 公開日 : 20/07/12 更新日 : 20/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年5月11日
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美味しく頂きました♪
#簡単ヘルシー
2021年8月21日
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Lake☆Erie
美味しく頂きました!
#ステーキ
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