カボチャツナサラダ

玉ねぎは薄くスライスして塩揉みして少し時間をおいたら絞る。カボチャは皮を削いで薄く切って茹でる。

カボチャに火が通ったらザルにあげ水分を切り、ヘラで潰す。

ツナ缶の油をきり加える。ゆで卵を潰しながら加えオリーブオイル、塩、胡椒で調味する。塩の量は味をみながら調整して下さい。