さつまいものサラダ、Cafeの味
chinacafe
材料
さつまいも
１本
マヨネーズ
大さじ２～３
コンデンスミルク
大さじ１～１．５
粒マスタード
小さじ１前後
塩・胡椒
適量
作り方
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2
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さつまいもの水を切って、煮崩れないようにゆでる。
レンジでチンでもＯＫ！
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3
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調味料を合わせておく。
マヨネーズ２に対して、コンデンスミルクを１の割合で。
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5
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写真追加です。
これは、我が家で人気の、素揚げバージョンです。
黒こしょうをきかせてみました。
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6
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０８’１１月１日、話題のレシピ、つくれぽ１０人に紹介されました。
ありがとうございました！！
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０９’６月２９日、話題のレシピ、つくれぽ１００人に紹介されました。
ありがとうございました！！
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8
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レシピ本に掲載いただきました。
ありがとうございます！！
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コツ・ポイント
このお店では、ゆでてましたが、我が家では、素揚げしたものを同じ調味料で和えたりもしています。
こちらも、食感が変わっておいしいですよ。
今回、鳴門金時で作ったので、とても甘いサラダになりました。
調味料で加減してくださいね。
こちらも、食感が変わっておいしいですよ。
今回、鳴門金時で作ったので、とても甘いサラダになりました。
調味料で加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
某Cafeで、付け合せに出ていたサラダ。
とってもおいしくって、店員さんに教えていただきました。
もちろん、ちゃんとした分量ではないけれど、近いものが出来たのではと思います。
とってもおいしくって、店員さんに教えていただきました。
もちろん、ちゃんとした分量ではないけれど、近いものが出来たのではと思います。
レシピID : 635106
公開日 : 08/10/30
更新日 : 15/12/19
カフェの味なんて、すてきじゃないですか～っ･
今からつくりますね!!(早っ)
つくったらﾚﾎﾟ書きます^^
・・・って言いたいところですが
今カメラ修理中でした;;
なので、ｺﾒﾝﾄだけ書いておきますね
気づかずに、お返事が遅くなってしまいごめんなさい。
カフェの味・・・そう、なんだかおしゃれな味です。
我が家にはちょっと似つかわしくないのですが・・・。（汗）
お口に合いましたでしょうか？
時々すごく食べたくなるのです。
ちなみに今日も作りました。
友達に教えたらその妹さんにも教えたそうで。とても気に入っていましたよ。これからも素敵なレシピ楽しみにしています。
お返事が遅くなってしまってすみません。
何回も作ってくださってるだなんて感激です。
手軽に美味しいレシピというのは嬉しいですよね。
これからも、皆さんに紹介できるといいんですが。
気長にお待ちください。＞m＜
はじめまして、こんばんは！
さつまいもがたくさん手に入ったので、今日の夕食の一品にこのサラダをいただきました。
やさしい甘味とマスタードのピリッがマッチしておいしいですね。
ご馳走さまでした。
最近放置気味にしてて気づくのが遅れちゃいました。
たくさんさつまいものがあるときに、これからもぜひ、このサラダをレパートリーの１品としてお仲間に入れてあげてくださいませ。