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豚肉とじゃがいもとこんにゃくのほっこり煮

豚肉とじゃがいもとこんにゃくのほっこり煮の画像

Description



豚肉とじゃがいもとこんにゃくの
ほっこり煮物

ホクホクじゃがいもと
こんにゃくの歯ごたえ
味か染みて美味しい～

材料 （3人前）

豚肉
300g
玉ねぎ
1個
人参
1本
こんにゃく
1枚
しょうゆ
大さじ3
さとう
大さじ3
お酒
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくは食べやすい大きさに切って

    沸騰した鍋に入れて
    あくとります

    人参と玉ねぎとじゃがいもも切ります

  2. 2

    写真

    フライパンに
    豚肉入れて
    色が半分変わったら
    さとう加えて

  3. 3

    写真

    しょうゆとお酒加えて

    水は加えません❗

  4. 4

    写真

    こんにゃく加えて

  5. 5

    写真

    人参と玉ねぎ加えて

  6. 6

    写真

    じゃがいも加えて

  7. 7

    写真

    アルミホイルで
    落し蓋して
    弱火で
    コトコト

  8. 8

    写真

    盛り付け

  9. 9

    写真

    お弁当にも

  10. 10

    写真

    ほっこり煮
    検索
    1位ありがとう♪

コツ・ポイント

最後は
弱火でコトコト

野菜とお肉の水分だけで作るので
弱火で

強火にすると
焦げちゃいます

このレシピの生い立ち

ホクホクじゃがいも
の煮物食べたくて
レシピID : 6351329 公開日 : 20/07/14 更新日 : 20/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2023年10月2日
写真
くろえみたん
簡単おいしいです。お昼に作って置いといたらしみしみで夜ばっちりでした。お気に入りになりました！！人参なかったけど。
#じゃがいも

しみじみおかず♪最高です。つくれぽありがとうございます

2020年10月26日
写真
リラシャン
美味しくてリピ〜！特に娘から絶賛です❤︎
2020年9月8日
写真
リラシャン
実家きら届いたじゃがいもです！ホクホク美味しい。アジシミシミ〜
2020年7月24日
初れぽ
写真
ヒロぴょん母
コンニャク無しですが採れたてジャガイモで美味しく出来ました！
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じゅげむ？
豚肉とじゃがいもとこんにゃくのほっこり煮
by じゅげむ？