ゴーヤが美味しいロイタイグリーンカレー

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Description

ゴーヤーの苦味がクセになる。種はカリッと良いアクセント。グリーンカレーの色を引き立たせてくれて食欲増進です。

材料 (2人分)

1/2本
ロイタイグリーンカレー
1パック
1切れ
1/2個
ヒマラヤピンクソルト
少々
レインボーペッパー
少々
ナンプラー
少々
盛り付け
玄米ご飯
好きなだけ
粉末ピーナッツ
お好みで
レインボーペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    ゴーヤはタネとわたごと、玉ねぎと鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    写真

    ロイタイのグリーンカレーを一煮立ちさせる。

  3. 3

    写真

    鶏肉→野菜を入れて10分ほど煮込む。最後に、塩胡椒、ナンプラーで味を整えて余熱で10分ほどで完成。

コツ・ポイント

ゴーヤのわたと種に栄養がたっぷり。苦味も増しておすすめです。

このレシピの生い立ち

ロイタイシリーズで無印で食べていた味が再現できることに気づきました。どんな野菜にも合うので初心者でも安心!
レシピID : 6353669 公開日 : 20/07/15 更新日 : 20/07/15

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