ちぎりパン☆

牛乳をw500のレンジで1分温め、ドライイースト、砂糖、はちみつをいれて混ぜる。

ボウルに強力粉、塩を入れて、1も全て入れる。

ひとまとまりになるまで混ぜる。

ボウルに戻しラップをし、常温で2倍の大きさになるまで40〜50分ほどおく(一次発酵)。

台に打ち粉(分量外:強力粉適量)をし、スケッパーや包丁で生地取り出し、手のひらで生地全体を軽く押さえる(ガス抜き)。

丸めなおし16等分にして丸める。とじ目を下にし型に並べる。ラップをし、常温でひ大きくなるまで30分ほどおく(二次発酵)

完成！