天婦羅に海老チリソースをぶっかけてみた
作り方
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1
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冷凍むきえびをレンジで茹でる。鍋に海老チリソースとコーンをいれて煮る。
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2
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玉ねぎを微塵ぎりして塩でもんで冷水につけておく。
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3
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むきえびが茹でれたら、水でさまして、背中の黒いうんちみたいなやつ(はらわた)を楊枝でとり鍋に。
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4
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絡ませたら、水と片栗粉でとろみ液をつくり鍋にいれてまぜてとろみがついたら出来上がり。
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5
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盛りつける。
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コツ・ポイント
家で天婦羅するのめんどくさかったら、スーパーの惣菜コーナーで天婦羅が半額になるのを待つだけ。
このレシピの生い立ち
日本食研の海老チリソースにむきえびだけだとなんかものたりなかったので