納豆炒飯
Description
簡単なようで、意外と難しい納豆炒飯。でも乾燥納豆を使うと簡単に出来ます！
クックGonbao
材料
（１人分）
１人分
１個
乾燥納豆
大さじ２～３
３～４切れ
お魚ウインナー（輪切り）
１本
創味シャンタン（チューブ）
８ｃｍ
２～３本分
炒め油
適量
適量
作り方
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1
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フライパンで油を熱し、卵を炒める。
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2
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半熟のうちに、ご飯を加え混ぜ合わせる。
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3
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納豆、沢庵、ソーセージを追加、炒め合わせ、創味シャンタンで味を調える。
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4
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仕上げに、細ねぎを加え混ぜ合わせれば出来上がり。
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5
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お皿に盛り、あれば大葉の千切りを乗せる（写真は大葉を乗せる前）。
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6
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川口納豆（宮城県産）の、ひきわりフリーズドライを使用。ひきわり以外にも粉末があります。
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コツ・ポイント
ポイントは、乾燥納豆を使う事。パラパラ納豆炒飯が簡単に作れます。食材は、庶民的な物を使いました。
納豆スパゲッティも、乾燥納豆を使うと手軽に作れます！
納豆スパゲッティも、乾燥納豆を使うと手軽に作れます！
このレシピの生い立ち
納豆炒飯は簡単なようで、難しい。納豆の粘り気が調理のじゃまをします。混ぜずにカリカリに炒めてから調理するなどの方法もありますが、上手く作れないので、最初から卵と納豆とご飯を混ぜておいて作ったりしていました。でも、乾燥納豆を使うと簡単です。
クックGonbao
