トマトの酢の物（透析食）

玉ねぎは極力薄くスライスし、酢（分量外）を少々加えた水にさらす。

きゅうりは縦半分に切って、さらに斜めに薄切りし、水にさらす。

ミニトマトは四等分に切っておく。