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しゃぶしゃぶ用肉、もやし、卵を別々で茹でていく。
レタスは少し大きめにちぎり、氷水に浸しておく。
ミニトマトは半分に。玉ねぎはスライスし水に浸す。
あとは順に並べていくだけ。お肉の下にきゅうりの細切りも入れてます!