貧血予防 レバニラ炒め 野菜増し増し！
いちみん☆
作り方
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1
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豚レバーは食べやすい大きさに切り、牛乳に浸します。大体、30分位。レバーの臭みを取ります。水洗いして、水気を切ります。
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2
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調味料は混ぜておきます。
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3
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深めのフライパンに油を1センチ位入れ、片栗粉をまぶした豚レバーを揚げ焼きします。火が通ったら余分な油を拭き取ります。
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4
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もやし２袋入れます！
盛り盛り！
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5
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もやしをひと回ししたら、ニラの硬い部分を入れます。
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6
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冷蔵庫に余ってたエノキもイン！
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7
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残りのニラ２束もイン！
どっさり！
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8
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フライパンを揺らしながら、油が回ったら調味料を入れます。お好みで白ゴマを振りかけます。
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コツ・ポイント
野菜増し増し！
このレシピの生い立ち
貧血気味の夫と息子に元気になってもらいたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いちみん☆
