キーマカレー（透析食）

玉ねぎ、にんじんはみじん切りにして茹でこぼす。
アスパラは半分に切って、茹でこぼす。

合挽肉はフライパンで炒め、しょうが・にんにくを入れる。

2のフライパンに1の玉ねぎとにんじんを加え、カレールウと水を入れ、水気がなくなるまで炒める。