にらともやしの酢みそ和え
ななぐくん
作り方
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1
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もやしは洗う。（気になる方はひげ根をとる）
にらは３ｃｍ程度にカットしてざるで洗う。
ちくわは細い輪切りにする。
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2
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熱湯で野菜を茹で、ざるにとり、少し流水を通してから水気を切り、手でしぼっておく。
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3
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☆の調味料をよく混ぜ合わせ、野菜類とちくわを合えたら完成！
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コツ・ポイント
調味料はお好みで加減してくださいね！
野菜の水分が残っていると、水っぽくなってしまうのでご注意ください＾＾
野菜の水分が残っていると、水っぽくなってしまうのでご注意ください＾＾
このレシピの生い立ち
にらともやしを炒めて食べることが多いので、他の食べ方を考えてみました＾＾
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ななぐくん
