鶏むね肉の南瓜レモンマスタード炒め

鶏むね肉を皮と身に分け、身は一口大に切り揃えて塩胡椒し、皮は弱火でカリカリになるまで炒めておく。

鶏むね肉を加え、火が通ったら解凍した南瓜を磨り潰しながら和え、レモン汁以外の調味料を加える。

ブロッコリーを加えて弱火で火が通るまで炒め、レモン汁を好みの量加えて塩胡椒で味を調えて完成。