なすとしめじのめんつゆバターパスタ☆

なすとしめじのめんつゆバターパスタ☆の画像

Description

家にあった秋食材なすとしめじで和風パスタ♪

材料 (2人前)

金のパスタ スパゲッティーニ
200g
中1本
1/2
ハーフパック1つ
バター
大さじ2
めんつゆ
大さじ4
あらびき黒コショー
少々
適量

作り方

  1. 1

    なすを輪切りにし、洗ったしめじをほぐす
    。ハムも細切りにしておく。

  2. 2

    写真

    バター大さじ1とサラダ油大さじ1を熱し、なす、しめじ、ハムの順番に炒める。

  3. 3

    別の鍋に2lの湯をわかし、スパゲッティーニを茹でる。(茹で時間4分)

  4. 4

    なす、しめじ、ハムに残りのバター大さじ1とめんつゆ大さじ2をいれ味付けする。

  5. 5

    茹で上がったスパゲッティーニをフライパンにうつし、茹で汁少々とめんつゆ大さじ2をいれ、からめる。

  6. 6

    お好みで、のりや黒コショーをかけてください。

コツ・ポイント

バターを2回にわけていれることでコクが出ます。

このレシピの生い立ち

金のパスタモニターに当選したので、秋の食材なすとしめじで和風パスタを作ってみました☆
レシピID : 635961 公開日 : 08/08/31 更新日 : 08/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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Cheebis
ハム無しで作りました。美味しい!!リピします♪♪

おいしそうに作ってくださって、ありがとうございます♪♪

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ちょびーす
めんつゆバターの味付け、具材に合いますね♪めっちゃ美味でした〜

つくれぽありがとうございます★きれいに盛りつけられおいしそう

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たけ☆
さっぱりなのに濃厚!家族にもとっても好評でした(*´∇`*)

とてもおいしそうです!うれしいつくれぽありがとうございます★

初れぽ
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volvol
麺つゆとバターの組合せおいしい♪簡単なのもうれしいですね☆

めんつゆバター簡単で間違いないですよね!ありがとです♪