フレッシュトマトで☆トマトソース
☆★choco★☆
作り方
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オリーブオイルをしいて熱した鍋に、にんにくをいれて香りがでるまで炒める。次に玉ネギを入れて、玉ネギが透き通るまで炒める。
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3
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トマトと大葉、コンソメ、砂糖を入れて、時々かき混ぜながら弱火でコトコト煮込む。
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水分が無くなってきたら火をとめて出来上がり。今回は50分煮込みました。
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レシピID:5987070もよかったら参考までに( ^-^)_
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コツ・ポイント
バジルの代わりに大葉を使いましたが、乾燥バジルでも構いません。煮詰めることによって旨味が凝縮されます♪ピザやパスタ、煮込み料理にどうぞ( ^-^)
このレシピの生い立ち
夏野菜が沢山とれたので、家にあるものでトマトソースを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆★choco★☆
