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子供大好き！手巻きミートソース

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Description

野菜を細かく切り、ミートソースに味付けを寄せることで子供の警戒心もなくなり、楽しく海苔巻きにしてもりもり食べてくれます。

材料 （3人分）

ひき肉
200g
玉ねぎ
半玉
人参
1/3本
たけのこ
100g
かいわれ
1パック
海苔
板5枚
ご飯
300g
油
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ3
☆ソース
大さじ2
☆焼肉のタレ
大さじ2
☆醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを粗みじん切りする

  2. 2

    人参を細かく切る

  3. 3

    たけのこを粗みじん切りする

  4. 4

    写真

    熱したフライパンに油を引き、玉ねぎ、人参、たけのこを炒める

  5. 5

    玉ねぎが軽く炒まったら、ひき肉を入れて更に炒める

  6. 6

    写真

    ひき肉に火が通ったら、☆を入れてなじませながら炒める

  7. 7

    写真

    味がなじんだら皿に盛り付ける

  8. 8

    写真

    板海苔を1/4に切り、ご飯を海苔に乗せ、炒めたタネを一緒に巻いたら、出来上がり

  9. 9

    お好みでかいわれを添えるとあっさりしておいしさアップ。

コツ・ポイント

味付けは多種考えられると思いますが、子供のことを考えてケチャップ強めにしています。たけのこは食感の楽しさで入れてますが、他にも子供が好きなコーンを入れてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

豚まんのタネをイメージして作り出したのですが、ケチャップを入れすぎてしまったおかげでミートソースを連想する味付けに。子供がご飯を味付海苔で食べていたこともあり、海苔巻きにしたらこれが大盛況。子供からリクエストされるメニューになりました。
レシピID : 6360357 公開日 : 20/07/19 更新日 : 20/11/27

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子供大好き！手巻きミートソース
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