ナスとピーマンの甘辛カレー炒め

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   ナスは乱切り、ピーマンは1口サイズに切っておく。(エノキは適当でOK)

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   フライパンにごま油を入れて豚肉を炒める。色が変わってきたら、ナス→ピーマン、えのきを入れてしんなりするまで炒める。

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   全体がまとまってきたら、弱火にして、〇の合わせ調味料を入れて味を絡ませたら完成。

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   Тикаさん、つくれぽありがとうございます！確かに丼も良いですね(*´ω｀*)我が家もしてみます！

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   ち（＊´・ω・｀）ろさん、つくれぽありがとうございます！白ご飯とモリモリ食べてくださいね♪
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち