鶏ささみ肉のあまから生姜炒め

□ささみを一口大に切る。
□スプラウトをみじん切りにする。
●フライパンに油を入れ、温める。
●鶏肉を入れ、炒める。

●酒を入れる。
●フタをして２分ほど蒸し焼きにする。
●スプラウト、合わせ調味料をいれ、混ぜあわせる。

●器にとって、できあがり。