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クリームチーズ、卵、豆乳は冷蔵庫から出して常温にしておく
クリームチーズは600W、30秒ほどチンしてスパチュラで良く練って置く
ラカント、豆乳、卵を②にいれてクリームチーズの塊がなくなるまで良く混ぜます。
プロテインパウダー、純ココアを振りながら入れ、良く混ぜます
クッキングシートを敷いた型に④を流し入れ、空気を抜いたら230度に熱したオーブンで20分焼きます。
焼きたてはフルフルしていますが、竹串をさして中身がついてこなければ、素熱がとれてから冷蔵庫で一晩おきます