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玉ねぎを薄くスライスして水にさらしておきます。10分程度おいたら水気を切ります。
★の全て混ぜ、マリネ液を作ります。
今回スモークサーモンはこちらを使用しました。1回分に丁度いいサイズです♪
ジップロック袋にマリネ液と玉ねぎ、一口大にしたスモークサーモンを入れ、よく揉み、30〜60分冷蔵庫で漬けます。
器に盛り付け、パセリをふりかけて完成です♪
まに♪
まに♪
