かぼちゃの煮物の画像

Description

旦那が大好きなかぼちゃの煮物です。

材料 (4人分)

中1/2個
260-300cc
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ1.5〜2
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    かぼちゃを大きめのひとくち大に切ります。

  2. 2

    写真

    お鍋にかぼちゃと水を入れて火にかけます。

  3. 3

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    煮たったらアクをとり中火にして砂糖、しょうゆ、塩を入れます。

  4. 4

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    落としぶたをして、中弱火でコトコト煮ます。

  5. 5

    煮汁が少なくなったら、優しくかき混ぜます。

コツ・ポイント

かぼちゃが柔らかめの時は、お水の量は少なめにしてください。

このレシピの生い立ち

旦那が好きなように、ちょっとずつ調味料の加減を変えてこのレシピに落ち着きました。
レシピID : 6364196 公開日 : 20/07/22 更新日 : 20/07/22

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