ナスと大葉のおいしい煮びたし。

ナスは大きめの乱切り(皮をおしゃれにしても◎)
✱時間があれば水にさらす

★の材料を全て合わせておく
計量カップで計っていくと便利◎そして材料の記載順に入れていくと大さじが汚れずいい感じ♡

大葉は縦に４分の１にして、横にして太めの千切り

ナスがしんなりしてきたら★(大葉は最後に入れた方が香りは立つがどっちでも◎)を入れ、良い感じに煮る

冷ます時に味が入るので、火を止めて味を入れたり…する時もあるけどテキトー