爽やかオレンジのタルト

ボウルにカスタードパウダーを用意し、水を加え静かに混ぜる。そこにオレンジエッセンスも加える。

ボウルに常温に戻したバターを入れ、柔らかくなるまで混ぜる。そして数回に分けて砂糖を加えよくすり混ぜる。

溶きほぐした卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

クッキートルテに【１】で作ったカスタードクリームを敷きこむ。

さらにアーモンドクリームを絞り入れる。

オレンジスライスを並べる。