詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
蓮根は拍子木切り、人参は千切りにする。
つき蒟蒻はザルに上げ、軽く水洗いする。(長い場合は3cm幅に切る)
フライパンにごま油と半分に割って種を除いた鷹の爪を熱し、蓮根・人参・つき蒟蒻を炒める。
調味料Aを加えて全体を混ぜ、汁気を飛ばしながら炒め煮する。
最後に炒り胡麻を加えて混ぜ、火を止める。