ゴーヤの鰹節味噌チーズ焼、ブルスケッタに

ゴーヤはワタを取り薄切りにし、フライパンにオリーブ油を敷きニンニクを入れた上に入れて火をつける

少し炒めたら水と鰹節を入れて味噌を溶かす。

水分がなくなるまで煮詰める。火を止め、時間が有れば冷めるまで放置する。

3〜4分焼いて出来上がり。グリルのタイプにより時間差があるので焼き加減をみてください。ブルスケッタにして最高！