【椎茸粉使用】春雨チャプチェ

春雨は茹でて水洗いをし、水気を切り食べやすい大きさに切る。

きくらげは水で戻しスライスする。

ほうれん草は４cmの長さに切り、にんじんは４cmの細切りにする。

フライパンにごま油を熱し、４を加え、中火で炒める。

火が通りそぼろ状になったら春雨、きくらげを加えて炒める。

人参とほうれん草も加えて炒める。