KFCの味を再現したコールスローです！

キャベツとにんじんを千切りに、玉ねぎをみじん切りにして保存袋に入れる。塩小さじ1を入れ揉み込み冷蔵庫に30分入れておく。

袋の中に野菜の水が出るので捨てる。キッチンペーパーでしっかり水分を取る。
水っぽくならないのでお勧めです。

ボウルに調味料を全部入れかき混ぜる。ここで味の調節をする。

皿に盛る。トマトを添える。お好みで。

今回市販のスライスサラダを利用してますが、自宅で作るときはスライサーを使うと食感が優しくなります。

全部みじん切りすると食感も一番近いと思います。