和風コールスロー

キャベツは葉から芯をとり、葉は全部まとめてくるくるして端から千切りに。
芯は斜め薄切りに。

キャベツは耐熱容器にいれ、軽く塩をして混ぜたら、ラップをふんわりかけて、600wで2分加熱して、あら熱が取れたら絞る。

ハムは1cmの角切りに。
コーンは汁をきっておく。