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たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。
オリーブオイルと、みじん切りにしたにんにく、スライスしたソーセージをフライパンに入れ弱火で炒める。
香りが出てきたら、みじん切りにした玉ねぎとコンソメを投入して炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたらキャベツも入れて軽く炒め合わせ、牛乳とスライスチーズを加えます。
チーズが溶けてきたら、少しずつカレー粉を加えます。しっかりとカレー粉を溶かし、茹であがったパスタと絡めて出来上がり!