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アルミホイルにキャベツ、鮭、トマト、ジャガイモ、えのきの順に並べる。
食材を入れたアルミホイルをフライパンに入れて器型に整え、調味料を全て入れる。
フライパンにうすーく水を入れ、蓋をして中火で5分蒸し焼きにする。
弱火で10分更に蒸し焼きにし、中まで火が通ったら完成!