詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
おくらの萼を1週とヘタの乾燥している部分を包丁で切り取り、塩でもんで産毛を取る。（分量外の塩）
沸騰した湯で１分塩ゆで（分量外の塩で）する。
ザルにあげ、水気を切る。
フライパンに、オリーブオイル・ニンニクみじん切り・唐辛子の輪切りを入れ、弱火にかける。
ニンニクがフツフツし、香りが立ったら、おくら・塩を入れ1分程炒める。
MSZ★★
MSZ★★
