鳥ひき肉とごぼうのパスタ
作り方
-
-
1
-
深めのフライパンに水・顆粒かつおだしを入れ沸騰させる。
沸騰したら鳥ひき肉をいれ、塩を振り、弱火にして煮る。
-
-
-
2
-
ごぼうを縦に1/4に切り、5mm位の厚さにする。切ったら水につけて、5分くらい放置したら、フライパンに入れて煮る。
-
-
-
3
-
パプリカは5mm~1cm角に切る。
ねぎは斜めに輪切り。
-
-
-
4
-
パスタ用のお湯を沸かす。沸騰したら塩をいれる。
パスタをゆでる。
-
-
-
5
-
パスタをゆで始めたら、3の材料をフライパンにいれ、強火にし、火を通す。粉チーズも投入!
-
-
-
6
-
パスタをゆで始めて4分たったら、ゆで汁をお玉1杯分くらいフライパンに入れる。パスタをフライパンに移し和える。
-
-
-
7
-
塩コショウで味を調えたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
茹で汁の塩加減はなめて塩の味がするくらい入れてください。
パスタの茹で時間は早めに。
パスタを茹で始めたら時間との戦いです!
パスタの茹で時間は早めに。
パスタを茹で始めたら時間との戦いです!
このレシピの生い立ち
金のパスタのモニターに当選したので☆
まえにカフェで食べたパスタの再現です。
まえにカフェで食べたパスタの再現です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)