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ダイエットに*白滝でツナクリームパスタ風

ダイエットに*白滝でツナクリームパスタ風の画像

Description

蒟蒻屋さんのアク抜き方法で！火を使わず ツナと豆腐を使ったクリーミーな麺。
麺はパスタと半々でもダイエット効果アリ

材料 （2人分）

アク抜き白滝(5%の砂糖か塩で揉む)
200g
ツナ缶 (軽く油切り)
1缶
玉ねぎ スライス ※無くても
好きなだけ
☆絹ごし豆腐(軽く水切り)
150g
☆濃縮出汁+醤油
各大さじ1
☆創味シャンタンorコンソメ(顆粒)
小さじ2
☆黒胡椒
少々
☆マヨネーズ※お好みで
大さじ1
☆レモン汁※お好みで
大さじ1
■ 仕上げトッピング
☆ニンニク(すり下ろし) ※苦手な方は無くても
小さじ1
大葉(千切り)などハーブ ※お好みで
好きなだけ
レモン※無くても
数切れ
オリーブオイル
ひと回し

作り方

  1. 1

    白滝の臭みを消すため よく洗った白滝に５％の砂糖か塩を加え3分程揉んだ後、水で洗ってから水分を切り、適当な長さに切る。

  2. 2

    ☆の材料を滑らかになるまで混ぜ トッピング以外の材料と和え、1のアク抜き白滝に絡める。※温めても◎

  3. 3

    トッピングの材料を乗せて オリーブオイルを回しかけ完成。
    ※ツナ缶は上澄みの油だけを少し除いて…油にも旨味が有るので…。

  4. 4

    ※白滝だけで物足りない場合は、白滝と同じ位の細さのパスタと半々で一緒に茹でると パスタの満足感が味わえます。

コツ・ポイント

白滝は出来れば熱湯でアク抜きして下さい。
好みですが、ニンニクやレモンや醤油を多めにし効かせても美味しいです。
個人的には大葉の千切りのトッピングが好きです。
※参考 糖質オフパスタ ID:6409074

このレシピの生い立ち

アク抜きこんにゃくは よく洗えば食べられると聞きダイエット食材として色々試しています。
※クリーム系ソースと相性いい様です。
※煮込むなら トマトソース系でも◎
レシピID : 6375530 公開日 : 20/07/29 更新日 : 24/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年6月14日
写真
Tomotabi
ツナ水煮缶で。約150kcalとは思えない満足感で、オリーブオイルのおかげで香りもよく、美味しかったです。
#白滝ダイエット #白滝ヘルシー #ツナ缶活用レシピ
2020年8月27日
初れぽ
写真
まっさん✕まっさん
ありあわせで作りましたが、うまかったです！さっそくリピしました！
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