幸せほくほく♡こっくりな かぼちゃ煮~♡

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Description

しっかり味のかぼちゃ煮。ほっくり美味しいです◎
作り置きにしたり、お弁当のおかずに冷凍したり。

材料 (3~4人分)

大きめのかぼちゃ(一口大)
1/4
150ml
○砂糖·酒·みりん
各大さじ2
○醤油·薄口醤油
各大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に○を入れ煮たたせる。

  2. 2

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    皮が下になるように並べたら、

  3. 3

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    落し蓋をし、弱火から中火でことこと煮る。

  4. 4

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    15~20分くらいで落し蓋を外して、水分を飛ばすように。

  5. 5

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    ほくほくになったら完成です

コツ・ポイント

ほくほくにするためには適度に水分がなくなることです。
水分がうまく飛ばないときは思いきって流すか、キチペで吸い取って○

このレシピの生い立ち

こっくりしたかぼちゃ煮が大好きです♡
レシピID : 6376004 公開日 : 20/08/05 更新日 : 20/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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あさげゆうげ
簡単なのにとってもおいしい! お弁当のおかずにもぴったりです♡
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ぜんこ☆
とても美味しかったです!
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ともか♡♡
芋系はお弁当に向かないと思ってたんですが、冷凍してお弁当にそのままポンッ!で大丈夫ですね^^解凍後もほっくりで美味しかったです!
初れぽ
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べす7338
しっかり味がついて懐かしくて美味しいかぼちゃ煮になりました!レシピありがとうございます!母が入れていた煮干しも一寸入れました