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きゅうりはスライスし塩もみする。
たくあん(今回は食べきれない大根漬物使用)も小さく千切りし、きゅうりと一緒にする。
ごまを炒り冷ます。たーっぷり好きならばたっぷりと使用→→
冷めた炒りごまを、きゅうりとたくあん入りのボウルに入れる。
④の中に、ごま油大匙1を回しかけてお好みに合わせ、みょうがや大葉も入れてザックリ混ぜる。お皿に盛り完成★