チーズたっぷり♪トマト煮のグラタン

肉は食べやすい大きさに切り●を揉み込む。にんにくはみじん切り、ナス、ピーマン、椎茸も食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかけ、香りが出たら肉を入れて炒める。

肉に火が通ったら野菜を入れて炒め、しんなりしたら☆を加え少し煮詰める。