≪離乳食７～８か月頃≫炒り豆腐

包丁でたたいたささみは、だし汁に浸しておく（だし汁が熱いと肉が固まってしまうので、だし汁は常温以下のもの）

ささみが水分を含んだら、軽く混ぜて、ささみをほぐしておく。

豆腐は２cm角、わかめは細かく刻む。

電子レンジの場合は耐熱容器に入れ、ひたひた位の水を加えラップをかける（隙間をあける）。500Ｗで２～３分加熱する。

フライパンに油をひき、にんじん、わかめ、豆腐の順に炒める。

１を加え、煮る。だし汁が少なくなったら、しょうゆを数滴加える。