ほっこり温まる♡ネバネバかき玉お味噌汁

Name: ほっこり温まる♡ネバネバかき玉お味噌汁
Yield: 5～6人分
Ingredients: オクラ 8本; なめこ 1袋; 木綿豆腐 1/2丁200ｇ; 卵(L) 1個; 水 800ｍｌ; ほんだし顆粒 小さじ1半; 味噌 ※コツ参照 大さじ3と1/3; ◎あらくすった白ごま 適量; ◎一味唐辛子 適量; 小口切りネギ 適量

Description

私の1番好きなお味噌汁♪ネバネバかき玉汁に一味唐辛子をかけてピリっと！胡麻の風味もめっちゃ美味しい～！これオススメです♡

からあげビール

材料（5～6人分）

8本

1袋

1/2丁200ｇ

1個

800ｍｌ

ほんだし顆粒

小さじ1半

味噌　※コツ参照

大さじ3と1/3

◎あらくすった白ごま

適量

◎一味唐辛子

適量

小口切りネギ

適量

作り方

1

オクラは薄く輪切りにする。

豆腐はさいの目に切る。
2

鍋に水、豆腐、なめこ、ほんだしを入れ火にかけグツグツしたら卵を回し入れてオクラを入れて火を止め味噌を溶かす。
3

味噌を溶かしたら再度火を入れて沸騰する直前に火を止める。
4

ネギと◎を好みでかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

今回は長熟二年味噌というものを使いました。

使用する味噌により分量は
調節して下さい。

このレシピの生い立ち

我が家の定番！私の一番好きなお味噌汁です。

レシピID : 6377577 公開日 : 20/11/11 更新日 : 20/11/11

このレシピの作者

からあげビール

クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

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https://twitter.com/@kara_bee_000

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