フライパンde鴨肉ロースト
Description
簡単にフライパンで鴨肉ローストが作れちゃう、
お手軽簡単レシピです！
鴨肉から出た肉汁でソースを作るので、旨味凝縮！
お手軽簡単レシピです！
鴨肉から出た肉汁でソースを作るので、旨味凝縮！
Shimy’s
材料
（3人分）
鴨肉（今回は塊を使用しました）
300g
オリーブオイル
小さじ1
醤油
小さじ3
みりん
小さじ2
料理酒
小さじ2
粒マスタード
お好みの量
■
※甘めがいい方は、砂糖を小さじ1足してください。
作り方
コツ・ポイント
※赤みが気になる方は、切った後にソースと一緒にフライパンで煮詰めて、しっかり焼いてください！
このレシピの生い立ち
スーパーで半額でゲットした鴨肉をローストに。
脂身も少なく、皮付きでもさっぱり食べられてお勧めです！
わさびや生姜をつけて食べても◎
お好みの味付けでお試しください♡
脂身も少なく、皮付きでもさっぱり食べられてお勧めです！
わさびや生姜をつけて食べても◎
お好みの味付けでお試しください♡
(
)
Shimy’s
