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天かす唐揚げ定食

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Description

サクサク食感が美味しい唐揚げ!!かなり好評で定番メニューに追加希望貰いました(笑)

材料 （1人分）

鶏胸肉
2/3枚
ⓐ自家製調味料
大さじ3
ⓐマヨネーズ
大さじ1
ⓑ片栗粉
大さじ3
ⓑ小麦粉
大さじ1/2
ⓒ天かす
適量
♦若芽と胡瓜と人参の酢の物
1人前
♦白ご飯
250g
♦あおさと豆腐のしじみ塩汁
1人前
ⓐにんにくチューブ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切ってⓐを混ぜたZiplocに入れて一晩つけておく！

  2. 2

    ⒈にⓑを入れて揉み込む！

  3. 3

    ⒉にⓒをつけて、油(分量外)で揚げる！

  4. 4

    酢の物･白ご飯･しじみ塩汁をつけて完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

天かすが少し余っていたので、衣につけて揚げちゃいました(笑)
レシピID : 6378188 公開日 : 20/07/30 更新日 : 20/07/30

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天かす唐揚げ定食
by ☆ろんさん☆