簡単！マカロニサラダの作り方

スナップえんどう3本の筋を取り、ヘタを切ります。

ブロッコリー30gを小房に分けます。

きゅうり1/4本を小口切りにします

パプリカ20gを2mm角に切ります。

生ハム50gを細切りにします。(今回は自家製の生ハムを使用していますが市販の生ハムで大丈夫です)

鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ（1g) 入れ、沸騰したらマカロニ50gを6分茹でます。

皮が剥がれてきたらお湯から取り出し、水にさらします。

ブロッコリーを2分ほど茹でて水にさらします。茹でた後に冷やすことで鮮やかな色を保たせることが出来ます。

スナップえんどうををお好みの硬さまで茹でて水にさらし、2mm角に切ります。

茹でた野菜とマカロニを合わせ、コーン20gを入れて混ぜます。

塩をふたつまみ(2g)、マヨネーズ40g、生クリーム15mlを入れて混ぜます。

盛りつけます。