★絶品♡簡単♡油淋鶏★

鶏肉を、柔らかくするため、ヨーグルトを、表面に塗り、10分おく。

①を軽く洗い、酒をふりかける。
小麦粉、片栗粉を混ぜ、鶏肉にまぶす。

香味だれを作る。
たれ用の調味料をよく混ぜ合わせ、千切りにした玉ねぎを加える。

この上にアルミホイルをひき、鍋に水をいれて、アルミホイルの上におく。
そうすることで、皮がパリパリに焼ける。5分焼く。

裏返しして5分焼く。
この時はアルミホイルは使わない。
中まで火を通し食べやすい大きさに切り、お皿に野菜をのせ盛り付ける

香味だれをかける。