シンプルプル♡バナナプリンの画像

Description

1個約85㎉です!粗ごしバナナでバナナらしいプルプル感も味わってね!

材料 (6個分)

牛乳or豆乳
150CC
1個
シナモンパウダー
小さじ1杯
ラカントS
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    写真

    バナナをカットする。飾り用のバナナを薄い輪切りに。残りは適当な大きさにカット。牛乳を500Wのレンジで1分半温める。

  2. 2

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    クリームチーズとラカントSの入った容器に温めた牛乳を加えてブレンダーでかくはん。さらに、卵を加えてかくはんする。

  3. 3

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    一旦ここで、ざるなどで、濾しておく。

  4. 4

    写真

    飾り用以外のバナナをブレンダーでピューレ状にする。

  5. 5

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    3と4を合わせて、ブレンダーで軽くかくはんし、耐熱容器に6等分して注ぐ。飾り用のバナナをあしらう。

  6. 6

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    湯気があがって準備OKの蒸し器で、弱火13分蒸す。竹串を指して卵液が滲み出てこないようなら出来上がり。

コツ・ポイント

バナナは荒くピューレすると、プリプリ感を味わえます!
ラカントを使用しましたが、同量のグラニュー糖を使用してもいいと思います。

このレシピの生い立ち

消化器系癌の夫のために考えました。
バナナを食事やおやつに、気軽に栄養を摂ってほしくて。卵と牛乳とクリームチーズでたんぱく質も摂れます。
私自身ダイエットをしているので、ラカントSを使用しています。糖尿病などの方にも(^^♪
レシピID : 6380392 公開日 : 20/08/01 更新日 : 20/08/01

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