もやしときゅうりのナムル

胡瓜はもやしと同じ長さに千切りにする。

もやしは沸騰したお湯で1分ほど茹で、キッチンペーパーで水分を取る。

ごま油、めんつゆ、中華あじの調味料を混ぜ合わせておき、胡瓜ともやしと和えて、炒りごまを最後に混ぜ合わせる。