激うま簡単☆コリアンダーチャーハン

激うま簡単☆コリアンダーチャーハン

Description

材料は長いけどとっても簡単でとっても美味しいです!コリアンダーが旨味をupしてくれます! 野菜はたっぷりがBrown風♪

材料 (2人分)

小さじ1
青唐辛子(ししとう) 入れなくてもOK☆
1本
玉ねぎ/ネギ どちらか☆
適用
パプリカ
たっぷり
ピーマン
たっぷり
ひよこ豆など
たっぷり
塩コショウ
各少々
コリアンダーパウダー
小さじ1
醤油
適用
ご飯
2人分
白ごま
少々

作り方

1

ニンニク、しょうがは粗めのみじん切り。青唐辛子(ししとう)は輪切りみじん切りに☆パプリカなどもカット♪

2

ご飯は少し冷めたご飯を使ってください。

3

フライパンを弱火で熱し、オリーブオイルを適用入れます。

4

クミンシードを加えて、フツフツと泡が出てきて香りが出てきたら、☆も加える。

5

中火で玉ねぎが少し焦げてくるまで熱し、野菜、豆も入れます。

6

火が通ったらご飯も加えます。コリアンダーパウダーを加えます。

7

塩コショウ、醤油などで味付けをして、お好みの火の入り具合になったら完成です♪

コツ・ポイント

青唐辛子はなくてもOKです♪辛いのが苦手な人などは代わりにししとうでも(◍´꒳`)b
上にトッピングでネギやブロッコリースプラウト、カイワレを飾っても旨味up

このレシピの生い立ち

適当に作ったチャーハンが美味しすぎて笑
レシピID : 6382231 公開日 : 20/08/02 更新日 : 20/08/02

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