カレー用豚肉☆レモン焼き肉のタレde照煮
作り方
コツ・ポイント
*焼いてる時はあまり触らず、一面ずつ焼きます。
*漬け込みは酢で、焼く時は酒で臭み消し&肉を柔らかくします。
*コクだしと煮詰めた時の照りを出すのに三温糖を少し入れます。
*漬け込みは酢で、焼く時は酒で臭み消し&肉を柔らかくします。
*コクだしと煮詰めた時の照りを出すのに三温糖を少し入れます。
このレシピの生い立ち
見切り品のカレー用の豚肉を、新作の焼き肉のタレで軽く煮込んだらどうなるかなぁ~と思って♪(*^^*)(笑)完全に思い付きで作りましたf(^^;(笑)
とっても美味しくて、残ったタレをご飯に乗っけても美味しかったです♪(*^^*)(笑)
とっても美味しくて、残ったタレをご飯に乗っけても美味しかったです♪(*^^*)(笑)