鮭炒飯☆冷凍ご飯消費&昼ごはんに最適

人参と玉葱とアスパラはみじん切り。食べやすく、炒めやすくの切り方で良いと思います。卵は溶いておくと後で直ぐに入れられます

フライパンを加熱して、ごま油をひく。適量の方は油跳ねするので、入れすぎないようにしてください。常に中火で良いと思います。

鮭を入れる。私はずぼらなので、鮭を焼いている最中に皮を取り、見つけた骨を取ります。嫌な方は先に取っておいてください。

味を整えるために塩コショウを加え、全体に火が通ったら、電子レンジで温めておいた冷凍ご飯を加える。

ご飯もバラバラになり、ある程度火が通ったら、溶き卵を回しながら加えて、全体に卵が絡まるように混ぜ合わせる。

最後に黒いりごま(又は白いりごま)を振りかけて混ぜ合わせて出来上がりです。